🌱 Información nutricional (100 g de semillas de cacao crudas):
Energía: 600 kcal
Proteínas: 13–15 g
Grasas totales: 50–55 g
Grasas saturadas: 30–33 g
Carbohidratos: 10–14 g
Azúcares: 1–2 g
Fibra dietética: 25–33 g
Hierro: 12–14 mg (≈70% VD)
Magnesio: 250–270 mg (≈70% VD)
Calcio: 100–120 mg
Potasio: 700–750 mg
Zinc: 6–7 mg
Antioxidantes (polifenoles): Alto contenido