Información Nutricional (por 100 g de almendras crudas):
Energía: 575-600 kcal
Carbohidratos: 20-22 g
Azúcares: 4-5 g
Grasas totales: 49-52 g
Grasas saturadas: 3.5-4 g
Grasas monoinsaturadas: 30-32 g
Grasas poliinsaturadas: 10-12 g
Proteínas: 20-21 g
Fibra dietética: 11-13 g
Sodio: 1-5 mg (muy bajo naturalmente)
Calcio: 250-270 mg
Magnesio: 260-270 mg
Hierro: 3-4 mg
Vitamina E: 25-26 mg (más del 100% del valor diario recomendado)
 
✅ Dato útil:
Las almendras son excelentes para la energía sostenida, salud cardiovascular, y tienen un buen aporte de antioxidantes, especialmente vitamina E.